Penerapan Bioteknologi dalam Bidang Pertanian - Bioteknologi memiliki peran dan manfaat yang besar bagi kehidupan manusia. Di bidang pertanian misalnya, dengan bioteknologi sekarang ketersediaan pangan semakin baik karena produktivitas tanaman menjadi lebih tinggi. Pada artikel ini kita akan membahas beberapa contoh penerapan bioteknologi di bidang pertanian untuk mengetahui lebih banyak tentang peran dan manfaat bioteknologi bagi petani kita.
Bioteknologi di Bidang Pertanian
Selain memainkan peran penting dalam produksi pengolahan makanan dan kesehatan, bioteknologi juga bisa diterapkan dalam mendukung keberhasilan budidaya pertanian. Beberapa contoh penerapan bioteknologi di bidang pertanian misalnya dapat ditemukan pada produksi pupuk kompos (bokashi), kultur jaringan, pengembangbiakan varietas unggul, pupuk hayati, insektisida hayati, produksi perikanan, hingga produksi ternak.
 |
Bioteknologi di Bidang Pertanian
1. Pengomposan (Bokashi)
Contoh penerapan bioteknologi konvensional di bidang pertanian dapat dengan mudah ditemui dalam proses pembuatan kompos atau pupuk bokashi. Untuk mempercepat proses dekomposisi bahan organik yang berasal dari dedaunan atau rumput, pembuat pupuk kompos umumnya akan menambahkan mikroorganisme untuk menguraikan bahan organik. Dalam kasus ini, mikroorganisme digunakan misalnya bakteri fotosintesis, aktinomiketes, bakteri asam laktat, ragi, dan jamur fermentasi. Dengan penambahan mikroorganisme ini, fermentasi bahan organik berlangsung lebih cepat sehingga produksi pupuk kompos dapat terus tersedia.
2. Kultur jaringan
Kultur jaringan adalah teknik produksi benih yang menggunakan organ vegetatif tanaman secara in vitro. Melalui teknik ini, petani dapat dengan mudah mendapatkan bibit yang seragam dan bibit yang sulit menggunakan bibit seperti anggrek. Teknik kultur jaringan juga bisa memberi bibit dalam jumlah banyak sekaligus.
3. Pemuliaan Varietas Unggul
Rekayasa genetika yang merupakan salah satu cabang bioteknologi berperan sangat besar dengan adanya berbagai jenis varietas unggulan tanaman pertanian. Tanaman pembibitan memiliki sifat dan keutamaan yang lebih baik daripada tanaman lokal. Contoh penerapan pemahaman bioteknologi di bidang ini meliputi benih unggul aphrodisias, berumur pendek (berumur pendek), nikotin tembakau rendah, kentang dari berbagai rasa dan warna, semangka tanpa biji, dan sebagainya.
4. Pupuk Biologis
Penelitian lanjutan di bidang pertanian telah menghasilkan penemuan yang luar biasa. Kini, diketahui bahwa ada beberapa jamur dan bakteri yang bisa bersimbiosis dengan akar dan mampu menguraikan elemen tanaman yang dibutuhkan, seperti Nitrogen dan fosfat, melalui fiksasi atau autolysis. Beberapa mikroorganisme ini, misalnya jamur mikoriza sp. dan bakteri Rhizobium.
5. Insektisida Biologis
Pemanfaatan bioteknologi di bidang pertanian juga dapat ditemukan pada teknik pengendalian hama dan penyakit pada tanaman. Saat ini, kesadaran masyarakat tentang dampak negatif dari meningkatnya penggunaan insektisida kimia membuat petani menggunakan berbagai mikroorganisme dalam mengendalikan hama dan penyakit pada tanaman mereka. Penyakit hama yang menggunakan mikroorganisme atau disebut juga pengendalian biologis sangat ramah lingkungan. Contoh penerapan teknik ini dapat, misalnya, dapat ditemukan dalam penggunaan jamur Trhicogramma sp dalam pengendalian ulat grayak, hama tanaman lada.
6. Produksi Perikanan
Di bidang perikanan, rekayasa genetika (cabang utama bioteknologi) telah menghasilkan ikan induk yang hanya bisa menghasilkan anakan betina. Dalam kasus ini, anak perempuan umumnya memiliki pertumbuhan lebih cepat daripada anak laki-laki sehingga produktivitas di akuakultur semakin meningkat.
7. Produksi Ternak
Teknik inseminasi buatan, multiple oculation, embryo transfer, dan invitro fertilization juga merupakan contoh penerapan bioteknologi di bidang peternakan. Melalui teknik ini, kualitas dan kuantitas produk ternak semakin meningkat. Produktivitas ternak dalam memproduksi anak ayam baru atau memproduksi daging dan susu, serta kekebalan ternak terhadap penyakit tertentu, merupakan kunci keberhasilan penerapan bioteknologi ternak saat ini.
Nah, begitulah beberapa contoh penerapan bioteknologi di bidang pertanian. Sebenarnya masih banyak aplikasi bioteknologi di bidang pertanian yang belum pernah dijelaskan pada artikel ini. Namun, beberapa contoh di atas mungkin cukup untuk menggambarkan peran besar bioteknologi dalam usaha budidaya pertanian kita. Semoga bermanfaat
